奶白色的筒骨冬瓜汤!

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一点儿也弗成爱的我

终于放假了,门生党可以给自己煲个汤了!

用料

冬瓜

1/4个

筒骨

4段

姜片

5片

料酒

1勺

少许

奶白色的筒骨冬瓜汤!的做法

筒骨洗干净,加入料酒,放入锅中焯水

趁着筒骨焯水,切好冬瓜

再来点姜片

焯水大年夜概到这个程度就可以了,捞出筒骨备用

洗干净锅,烧水,把姜片和筒骨一路放进锅里。水开后转小火,直到汤汁开始发白。大年夜概15-25分钟。

汤汁变少许奶白色后加入冬瓜,继承小火炖。

炖个20分钟,加点盐调味,大年夜功告成啦!

小贴士

爱好葱的人可以加点葱段或葱花,我自己不爱吃葱,就去掉落了哈。

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